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椿庖丁(出刃庖丁)
商品説明
形は椿庖丁と同じで先が尖っているのが特徴で、骨を切ったり魚を三枚に下ろす事が出来ます。
椿の刻印まで鋼が入っておりますので、長年ご使用戴けます。

【材質】本割込 青紙2号鋼/要望により白紙でも承ります。
【柄】水牛柄

※写真と異なりますが、現在は焼き印なしの水牛の柄となります。
※現在ご注文されますと、長く見積もって約2年の納期の予定です。


標準
刃渡り 15cm 18cm 21cm
全長 28.5cm 32.5cm 36cm
材料 本割込 青紙2号鋼
刃向き 両刃 (刃向きについて)
価格(税込) 15,510円 22,110円 26,730円
※お客様に合わせてサイズ等の変更も可能です。お問い合わせください。
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