商品説明
主に刺身などを切るための庖丁です。
両刃になっておりますので利き手に左右されず右利きの方でも左利きの方でもご使用になれます。また両刃になっておりますので一般の方にも扱いやすくなっております。
『黒打ち』と表面を全て磨いた『磨き』をございます。
椿の刻印まで鋼が入っておりますので、長年ご使用戴けます。
【材質】本割込 青紙2号鋼/要望により白紙でも承ります。
【柄】水牛柄
※写真と異なりますが、現在は焼き印なしの水牛の柄となります。
※現在ご注文されますと、長く見積もって約2年の納期の予定です。
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小 |
標準 |
大 |
刃渡り |
24cm
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27cm
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30cm
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全長 |
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材料 |
本割込 青紙2号鋼 |
刃向き |
両刃
(刃向きについて)
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価格(税込) |
22,110円
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26,950円
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31,570円
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※お客様に合わせてサイズ等の変更も可能です。お問い合わせください。