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椿庖丁(出刃庖丁)
商品説明
形は椿庖丁と同じで先が尖っているのが特徴で、骨を切ったり魚を三枚に下ろす事が出来ます。
椿の刻印まで鋼が入っておりますので、長年ご使用戴けます。

【材質】本割込 青紙2号鋼/要望により白紙でも承ります。
【柄】ステンレス朴木/要望により水牛柄も承ります。

標準
刃渡り 15cm 18cm 21cm
全長 28.5cm 32.5cm 36cm
材料 本割込 青紙2号鋼
刃向き 両刃 (刃向きについて)
価格(税込) 15,228円 21,708円 26,244円
※お客様に合わせてサイズ等の変更も可能です。お問い合わせください。
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