商品説明
形は椿庖丁と同じで先が尖っているのが特徴で、骨を切ったり魚を三枚に下ろす事が出来ます。
椿の刻印まで鋼が入っておりますので、長年ご使用戴けます。
【材質】本割込 青紙2号鋼/要望により白紙でも承ります。
【柄】水牛柄
※写真と異なりますが、現在は焼き印なしの水牛の柄となります。
※現在ご注文されますと、長く見積もって約2年の納期の予定です。
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小 |
標準 |
大 |
刃渡り |
15cm
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18cm
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21cm
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全長 |
28.5cm
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32.5cm
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36cm
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材料 |
本割込 青紙2号鋼 |
刃向き |
両刃
(刃向きについて)
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価格(税込) |
15,510円
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22,110円
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26,730円
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※お客様に合わせてサイズ等の変更も可能です。お問い合わせください。